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讲述我们的美食故事丨五常大米

2026年04月14日 15:07
 

五常大米

“一餐五常米,浑忘酒肉香”。东北的黑土地上,孕育着传奇的五常大米。其历史可追溯至唐初渤海国时期,清道光年间被封为贡米,专供皇室,慈禧太后每餐非此米不食,“千年水稻,百年贡米”“五常米,帝王粮”的民谚广为流传。五常大米成饭后,颗粒饱满、晶莹剔透、色泽如玉,米饭清淡醇香,具有适口性好、黏性适中、不回生等特点。

来源:哈尔滨市消费者协会

编辑:胡翰昱