海安升和家庭农场

《2025 世界粮食和农业领域土地及水资源状况报告》聚焦土地、土壤和水资源的可持续管理，剖析全球农业生产面临的挑战与潜力，为保障粮食安全提供关键指引。

报告指出，全球农业面临严峻挑战。到 2050 年，农业需比 2012 年多生产约 50% 的食物、饲料和纤维，才能满足 97 亿人口需求。目前，人类活动导致的土地退化已影响 16.6 亿公顷土地，超 60% 发生在农田和牧场；农业占全球淡水取用量的 72%，水资源短缺、地下水枯竭、污染等问题加剧。气候 change 成为重大威胁，2024 年全球 73% 的农业用地温度较基准期升高超 1.5℃，极端天气导致农业年损失达 1230 亿美元。此外，土地竞争加剧，20 年间全球城市扩张吞噬 2400 万公顷优质农田，生物多样性丧失也进一步威胁农业生产。

在资源管理现状与趋势方面，1964-2023 年，农业产出增长主要依赖集约化生产，土地扩张仅贡献 8%。灌溉土地虽仅占耕地的 22.5%，却产出 48% 的作物价值， productivity 是雨养土地的 3.2 倍。但集约化也带来环境代价，化肥使用量较 1964 年增长四倍，农药污染风险波及 64% 的农田。全球约 12 亿人生活在水资源严重受限的农业区域，资源高效利用迫在眉睫。

报告强调，农业仍有巨大提质增产潜力。全球适宜耕种的优质土地超 40 亿公顷，通过缩小产量差距、选用适配作物、采用可持续管理措施，可满足未来人口需求。非洲、南美等地区仍有农业扩张空间，而亚洲已接近极限。气候 change 将改变作物适宜种植区，多向高纬度、高海拔迁移，部分作物需水量将增加。边际土地通过科学管理也可提升产能，灌溉技术优化和水资源高效利用仍是增产关键。

为实现可持续发展，报告提出多项技术解决方案。雨养农业可推广保护性耕作、耐旱品种和集雨技术；灌溉农业需推进现代化改造，利用遥感等技术提升效率；城市及城郊农业可发展水培、垂直种植等模式。此外， agroforestry、轮作放牧、稻渔共生等综合模式，能实现资源协同利用。

报告还明确了支撑技术落地的保障环境，需建立跨部门政策协调、完善资源治理、强化数据与技术支撑、构建风险防控体系、加大可持续投融资、鼓励创新并强化能力建设。通过综合土地利用规划、水资源综合管理、WEFE 关联等整合方法，可协同应对粮食、气候、资源等多重危机，推动农业系统向更高效、包容、有韧性的方向转型。